Torta cookies.

La torta cookies è un dolce golosissimo si prepara in pochissimo tempo e con pochi ingredienti. E' un dolce perfetto per ogni occasione. 

INGREDIENTI:

• 300 gr di farina
• 150 gr di zucchero semolato
• 100 gr di burro
• 200 gr di gocce di cioccolato
• 100 ml di latte
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 bustina di vanillina
• 250 gr di nutella

PROCEDIMENTO:

1. In una ciotola unite la farina, lo zucchero e il burro. Cominciate a mescolare aiutandovi con un cucchiaio. Poi unite lievito e farina e piano piano aggiungete il latte facendo attenzione a non lisciare troppo il composto. Per ultimo unite le gocce di cioccolato, e con le mani, strofinate l'impasto. 

2. In una tortiera, rivestite il fondo con della carta forno, e sbriciolateci all'interno una parte dell'impasto, aggiungete la nutella e livellatela con un cucchiaio. A questo punto unite il restante impasto, ricoprendo bene, ma senza schiacciare. Lasciatelo un pò grumoso.

3. Infornate a forno caldo a 180° per 30/35 minuti. Una volta cotto, lasciate raffreddare completamente.