Torta con banane, cioccolato e noci.

La torta di banane, noci e cioccolato è davvero deliziosa, si mantiene umida anche dopo un paio di giorni, perfetta per colazioni, merende o dopocena.

INGREDIENTI:

• 140 gr di burro
• 200 gr di zucchero
• 3 uova medie 
• 3 banane mature
• cannella qb
• lievito in polvere per dolci
• 4 cucchiai di cacao amaro
• 2 cucchiai di noci tritate 
• 230 gr di farina

PROCEDIMENTO:

1. In una ciotola mettete farina, zucchero, 3 tuorli d'uovo, lievito, cannella ,2 manciate di noci tritate grossolanamente,le banane schiacciate e burro fuso.

2. Amalgamate il tutto e montate a neve gli albumi, che verranno aggiunti per ultimo al resto degli ingredienti facendo attenzione a non smontare l'impasto.

3. Imburrate e infarinate la tortiera con farina e cacao in polvere. Infornate a 180° per circa 25/30 minuti.